Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem

Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem

4.1 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

8 porcji

Υλικά

Karaibska pasta curry

2 łyżki nasion kolendry
1 gwiazdka anyżu
2 łyżki nasion kminu rzymskiego
2 łyżki gorczycy
1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
1 łyżka nasion kozieradki (προαιρετικό πεδίο)
1 laska cynamonu przełamana na pół
1 - 2 łyżki kurkumy, suszonej, mielonej
50 g oliwy z oliwek
2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego

Karaibskie curry z kurczaka

1400 - 1800 g udek z kurczaka, ze skórą, z kością (8 szt.)
2 ½ - 3 łyżeczki soli
5 bananów pokrojonych na kawałki
800 g mleczka kokosowego
60 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
250 g ananasa, świeżego pokrojonego w 3-4 cm kostkę
3 ząbki czosnku
20 g oleju kokosowego plus 2 łyżki do smażenia
100 g cebuli przekrojonej na pół
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
300 g ryżu basmati
500 g wody
2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego plus 1 łyżeczka
100 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej bez łyka, przekrojonej na pół
30 g koncentratu pomidorowego
30 g białego rumu
100 g pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
płatki kokosowe (προαιρετικό πεδίο) uprażone, do dekoracji

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 885 mg

Πρωτεΐνη 29.9 g

Θερμίδες 3329.5 kJ / 795.3 kcal

Λιπαρά 30.5 g

Φυτικές ίνες 6.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 31.1 g

Υδατάνθρακες 65.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami

1 Std. 45 Min

Burrito z kurczakiem i kaszą orkiszową

30 Min

Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami

40 Min

Pizzowe kieszonki z pulpetami (Trapizzino)

1 Std. 30 Min

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

1 Std. 30 Min

Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)

30 Min

Kurczak w papilotach z ananasem i curry

1 Std.

Biryani z jagnięciną

1 Std. 20 Min

Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej

1 Std. 10 Min

Potrawka z kurczaka i bobu z brokułowym makaronem orzo

1 Std. 15 Min

Klopsiki z indyka i boczku, młode ziemniaki i duszona młoda kapusta

1 Std.

Kurczak pod pierzynką, młode ziemniaki i surówka z kalarepy i rzodkiewki

1 Std.

Εμφάνιση όλων