Αναζήτηση
Cottage Pie with Colcannon Mash

Cottage Pie with Colcannon Mash
3.7 59 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Mince Filling
  • Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
    100 g
  • garlic clove
    1
  • fresh rosemary leaves
    1 tsp
  • onions quartered
    100 g
  • carrots peeled, cut in pieces (2 cm)
    100 g
  • olive oil
    15 g
  • beef mince broken in pieces
    500 g
  • button mushrooms quartered
    125 g
  • beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
    ½
    ½ tsp beef stock paste, homemade
  • water
    125 g
  • tomato purée
    15 g
  • Worcestershire sauce
    10 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • sugar
    2 tsp
  • fine sea salt plus extra to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    ¼ tsp
Colcannon Mash
  • kale stalks removed, cut in pieces (2 cm, see tip)
    100 g
  • ground black pepper
    2 pinches
  • fine sea salt
    1 tsp
  • floury potatoes peeled, cut in pieces (5 mm)
    550 g
  • whole milk
    170 g
  • unsalted butter diced
    30 g
  • spring onion thinly sliced diagonally, for garnishing
    1

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 472.9 kcal / 1978.6 kJ
Πρωτεΐνη 23.7 g
Λιπαρά 30.3 g
Υδατάνθρακες 27.7 g
Φυτικές ίνες 4.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 13.1 g
Νάτριο 1007.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Irish Cooking 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Chicken Garam Masala

Chicken Garam Masala

4(256)

50 λεπτ.

Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans

Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans

4(58)

40 λεπτ.

Ham, Egg and Chips

Ham, Egg and Chips

4(8)

30 λεπτ.

Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous

Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous

4(23)

35 λεπτ.

Chicken Curry with Spinach

Chicken Curry with Spinach

4.5(546)

1ωρ. 5 λεπτ.

Steamed Stuffed Chicken with Cumin Rice and Ribbon Vegetables

Steamed Stuffed Chicken with Cumin Rice and Ribbon Vegetables

4.5(3)

45 λεπτ.

Coronation Chicken

Coronation Chicken

4.5(103)

30 λεπτ.

Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw

Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw

4.5(36)

40 λεπτ.

Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers

Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers

4.5(33)

1ωρ. 45 λεπτ.

Pasta with chicken, mushrooms and green beans

Pasta with chicken, mushrooms and green beans

4.5(138)

40 λεπτ.

Chicken Jalfrezi

Chicken Jalfrezi

4(382)

1ωρ.

Sticky Apple Pork Ribs

Sticky Apple Pork Ribs

5(71)

2ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων