Rape al curry verde

Rape al curry verde

4.4 14 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

500 g de almejas frescas
70 g de pimiento verde en trozos
10 g de dientes de ajo
5 g de jengibre fresco en trozos
1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
5 g de lemon grass fresco en trozos pequeños
5 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
3 pellizcos de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
2 pellizcos de cúrcuma molida
500 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones de 2-3 cm
1 cucharada de aceite de oliva
80 g de caldo de pescado
250 g de leche de coco
20 g de zumo de lima
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharadita de salsa de pescado (προαιρετικό πεδίο)
5 g algas wakame deshidratadas
cilantro fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 369.5 mg

Πρωτεΐνη 26 g

Θερμίδες 724 kJ / 173 kcal

Λιπαρά 5.2 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.4 g

Υδατάνθρακες 5.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 146 75 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Merluza rellena con ajada de gambas

Merluza rellena con ajada de gambas

40 λεπτ.

Pescadilla con langostinos en salsa

Pescadilla con langostinos en salsa

30 λεπτ.

Mejillones zamoranos en salsa picante

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 λεπτ.

Vieiras "Rias baixas"

Vieiras "Rias baixas"

1ωρ. 10 λεπτ.

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3ωρ.

Mero y calabacín

Mero y calabacín

30 λεπτ.

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40 λεπτ.

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1ωρ. 10 λεπτ.

Sepia a la mallorquina (Baleares)

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1ωρ. 10 λεπτ.

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48ωρ.

Tayín de dorada

Tayín de dorada

1ωρ.

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων