Baby-friendly Lamb Koftas with Rainbow Couscous

Baby-friendly Lamb Koftas with Rainbow Couscous

3.4 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • red peppers washed, deseeded, cut in pieces (4 cm)
    150 g
  • carrots washed, peeled, cut in pieces (3 cm)
    100 g
  • dried cranberries
    30 g
  • fresh parsley leaves washed
    5 g
  • onions quartered
    140 g
  • garlic cloves
    3
  • lamb mince broken in pieces
    800 g
  • tomato purée
    30 g
  • dried mint
    1 tsp
  • harissa paste
    3 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • couscous
    225 g
  • boiling water for preparing couscous
  • ground turmeric
    1 tsp
  • plain yoghurt for serving (see tip)

Διατροφή ανά 160 g

Θερμίδες 277 kcal / 1161 kJ
Πρωτεΐνη 20.4 g
Λιπαρά 11.8 g
Υδατάνθρακες 21.1 g
Φυτικές ίνες 2.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.7 g
Νάτριο 0.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων