Spiced Moroccan lentil soup

Spiced Moroccan lentil soup

4.5 390 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • brown onion (approx. 180 g), cut into halves
    1
  • olive oil
    40 g
  • ground ginger
    1 tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • sweet paprika
    1 tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    ½ tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • chilli powder
    ¼ tsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • water
    750 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tbsp
  • red lentils (see Tips)
    100 g
  • canned crushed tomatoes
    800 g
  • salt to taste
    1 pinch
  • fresh coriander leaves for garnishing
    3 sprigs

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 261.8 kcal / 1099.3 kJ
Πρωτεΐνη 9.6 g
Λιπαρά 11.3 g
Υδατάνθρακες 26.9 g
Φυτικές ίνες 8.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 2 g
Νάτριο 329 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων