Soupe de poulet à la citronnelle

Soupe de poulet à la citronnelle

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

gousse d'ail
1
de gingembre frais
5 g
piment frais épépiné et coupé en brunoise
1
de blancs de poireau émincés finement
200 g
d'huile d'olive
5 g
d'eau
800 g
cube de bouillon de volaille
1
de lait de coco
400 g
de sauce de poisson
10 g
tige de citronnelle fraîche
1
feuilles de kaffir (προαιρετικό πεδίο)
4
de sucre en poudre
1 c. à café
de petits pois, frais ou surgelés
75 g
d'escalopes de poulet coupées en cubes
300 g
de coriandre fraîche équeutés
3 brins

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 264 kcal / 1105 kJ

Πρωτεΐνη 16 g

Λιπαρά 18 g

Υδατάνθρακες 9 g

Φυτικές ίνες 4 g

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