Tartelettes fines aux pommes et foie gras

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

4.6 43 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

30 pièces

Υλικά

de beurre préalablement congelé en morceaux
200 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g
d'eau froide
90 g
de sel
2 pincées
de beurre
20 g
pommes pelées et épépinées
4 - 5
de foie gras de canard mi-cuit coupé en lamelles
100 g
fleur de sel pour la finition
poivre moulu pour la finition

Διατροφή ανά 1 pièce

Θερμίδες 113.8 kcal / 472.5 kJ

Πρωτεΐνη 1.3 g

Λιπαρά 7.9 g

Υδατάνθρακες 9.2 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.8 g

Νάτριο 167.5 mg

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