Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 16ωρ. 30 λεπτ.
10 pezzi
Υλικά
Poolish
-
di farina di forza (W 320-330)100 g
-
di acqua (temperatura fra i 22-23°)100 g
-
di lievito di birra fresco1 g
Impasto
-
di farina tipo 0 (W 240)520 g
-
di acqua250 g
-
di lievito di birra fresco10 g
-
di malto in polvere20 g
-
20 g di olio extravergine di olivadi strutto20 g
-
di sale10 g
-
di bicarbonato di sodio3 cucchiaini
-
sale grosso a piacere
-
di speck a fette500 g
-
di Emmental a fette400 g
-
cetrioli sott'aceto a fettine
Διατροφή ανά 1 pezzo
Θερμίδες
62.8 kcal /
262.7 kJ
Πρωτεΐνη
1.3 g
Λιπαρά
2.1 g
Υδατάνθρακες
9.1 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.8 g
Νάτριο
766.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Bimby in viaggio
34 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Il giro del mondo
80 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Mondo
30 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pane alla barbabietola con semi di papavero
5ωρ.
Pane con farina di piselli (senza glutine)
4ωρ. 5 λεπτ.
Focaccia primaverile
2ωρ.
Panini al pesto a vapore
1ωρ. 15 λεπτ.
Toast senza glutine
14ωρ.
Pan brioche senza glutine
3ωρ.
Pane al rosmarino
4ωρ.
Pane di riso e soia (senza glutine)
Καμία βαθμολογία
Focaccia alla curcuma
3ωρ. 30 λεπτ.
Pane intrecciato timo e limone
4ωρ.
Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole
2ωρ. 30 λεπτ.
Taralli alle cipolle
3ωρ. 30 λεπτ.