Croque Madame

Croque Madame

4.9 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

8 pezzi

Υλικά

Pane bianco

di acqua
150 g
di latte
80 g
di zucchero
20 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
5 g
di farina tipo 0
250 g
di farina manitoba
250 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
60 g
di sale
10 g

Besciamella e terminare la preparazione

di Gruviera a pezzi
120 g
120 g di Emmental, a pezzi
di latte
250 g
di farina tipo 00
25 g
di burro di cui 20 g fuso
40 g
di noce moscata in polvere
1 pizzico
di sale + q.b.
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di prosciutto cotto a fette
150 g
uova
8

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 530.4 kcal / 2219.1 kJ

Πρωτεΐνη 23 g

Λιπαρά 25.1 g

Υδατάνθρακες 55.9 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.7 g

Νάτριο 869 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto piselli, merluzzo e menta

Risotto piselli, merluzzo e menta

35 λεπτ.

Zucchine ripiene di uova

Zucchine ripiene di uova

1ωρ.

Vermicelli di riso con carne e verdure

Vermicelli di riso con carne e verdure

30 λεπτ.

Tortilla hack alla curcuma

Tortilla hack alla curcuma

1ωρ. 30 λεπτ.

Ficelles picardes

Ficelles picardes

1ωρ. 25 λεπτ.

Pollo alla paprika con riso venere

Pollo alla paprika con riso venere

30 λεπτ.

Grano saraceno con pomodorini e basilico

Grano saraceno con pomodorini e basilico

30 λεπτ.

Baguette ripiene

Baguette ripiene

5ωρ.

Frullato salutare

Frullato salutare

10 λεπτ.

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Καμία βαθμολογία

Omini di pomodori

Omini di pomodori

1ωρ.

Grano con crema di cavolfiore e prosciutto

Grano con crema di cavolfiore e prosciutto

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων