Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

1 cetriolo pelato, tagliato per la lunghezza e svuotato dei semini
2 pizzico di sale
1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
1 scalogno mondato e a metà
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate e asciugate
700 g di acqua
2 foglie di alloro secche
3 grani di pepe nero
300 g di riso a chicco lungo
200 g di fave fresche sgranate
400 g di calamari freschi puliti
200 g di pomodori ciliegino in quarti
2 carote pelate e a pezzi (2 cm)
3 gambi di sedano mondati e a pezzi (2 cm)
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
1 - 2 cucchiai olio extravergine di oliva
4 - 5 gocce di Tabasco a piacere
1 mazzetto di basilico fresco le foglioline lavate, asciugate e spezzettate

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 134.5 mg

Πρωτεΐνη 18.5 g

Θερμίδες 1443.2 kJ / 344.9 kcal

Λιπαρά 5.3 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g

Υδατάνθρακες 57.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pranzo di primavera 10 Συνταγές
Ιταλία

Pranzo di primavera 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30 λεπτ.

Strudel verza e porri (vegan)

2ωρ.

Crespelle con radicchio e noci

2ωρ.

Calzoni fritti napoletani

2ωρ. 30 λεπτ.

Mini strüdel salati al porro e salmone

1ωρ. 20 λεπτ.

Sformato di cardi

1ωρ.

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

1ωρ. 30 λεπτ.

Ragù di nocciole vegetariano

35 λεπτ.

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

1ωρ. 50 λεπτ.

Soufflé al Parmigiano Reggiano

1ωρ.

Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

1ωρ. 10 λεπτ.

Arancini di riso vegetariani

2ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων