Filone di segale

Filone di segale

4.6 35 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

6 porzioni

Υλικά

1500 g di acqua
1 cucchiaino di malto d'orzo
7 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0
250 g di farina di segale + q.b.
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di zucchero di canna
10 g di sale
15 g di semi di lino
15 g di semi di girasole
30 g di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 9.6 g

Θερμίδες 1167 kJ / 279 kcal

Λιπαρά 4.8 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Υδατάνθρακες 47.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Profumo di pane 8 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza alle tre farine

1 Std. 55 Min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 Std.

Focaccia alle carote

3 Std. 30 Min

Girelle di pizza al prosciutto

2 Std. 30 Min

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20 Std.

Pizza con salame piccante

3 Std. 30 Min

Focaccia croccante

2 Std. 10 Min

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

3 Std. 20 Min

Pizza alla farina di farro

2 Std. 10 Min

Impasto per pizza integrale

2 Std.

Focaccia al latte

6 Std. 30 Min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 Min

Εμφάνιση όλων