Συσκευές & Αξεσουάρ
Mushroom and Parmesan Risotto
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
8 portions
Υλικά
-
water1600 g
-
2 heaped teaspoons vegetable stock paste, crumbledvegetable stock cubes (for 0.5 l each) crumbled2
-
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)80 g
-
shallot halved60 g
-
extra virgin olive oil40 g
-
unsalted butter cut in pieces80 g
-
fresh button mushrooms quartered500 g
-
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio, 14-15 minutes cooking time)640 g
-
dry white wine120 g
-
fine sea salt to taste1 ½ - 1 tsp
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
580.2 mg
Πρωτεΐνη
13 g
Θερμίδες
1996.3 kJ /
477.1 kcal
Λιπαρά
16.4 g
Φυτικές ίνες
1.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.2 g
Υδατάνθρακες
66.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Italian Feast with Thermomix Friend
8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνVenetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra
1h 40min
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40min
Spaghetti Bloody Brain
13h 30min
Pasta with Prawn and Pepper Sauce
30min
Pasta with Anchovies and Breadcrumbs
45min
Beef and Olive Meatballs with Spaghetti
40min
Chicken and Mushroom Rice
55min
Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice
55min
Salmon and Mushroom Rice
1h
Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino
45min
Creamy Chicken and Broccoli Pasta
30min
Tomato and Mushroom Spaghetti
25min