
Συσκευές & Αξεσουάρ
Βοδινό στιφάδο με νιόκι
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
-
φυτικό λάδι70 γρ.
-
βοδινή σπάλα σε κομμάτια (3 εκ.)600 γρ.
-
κόκκινα κρεμμύδια σε τρίγωνες φέτες (wedges)170 γρ.
-
καρότα σε φέτες (1-2 εκ.)150 γρ.
-
κλωνάρια σέλινου σε φέτες (0,5-1 εκ.)70 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)80 γρ.
-
καυτερή πάπρικα, αλεσμένη¾ - 1 κ.γλ.
-
νερό600 γρ.
-
πάστα ντομάτας30 γρ.
-
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 κ.γλ.
-
σπόρους μπαχάρι (προαιρετικό πεδίο)4
-
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα2
-
θυμάρι, αποξηραμένo1 κ.γλ.
-
ζάχαρη½ - 1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ - ¾ κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
νιόκι250 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό (προαιρετικό πεδίο) ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα1 κ.γλ.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
528 kcal /
2210.6 kJ
Πρωτεΐνη
29.5 g
Λιπαρά
34 g
Υδατάνθρακες
30.3 g
Φυτικές ίνες
4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.8 g
Νάτριο
1138.3 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Λειτουργίες TM6
22 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΧιουνκάρ μπεγιεντί
1ωρ. 5 λεπτ.
Φασολάκια με κοτόπουλο
1ωρ. 30 λεπτ.
Ρολό κιμά
1ωρ. 20 λεπτ.
Κοκκινιστό κοτόπουλο
1ωρ.
Ψητό κοτόπουλο Chimichurri
Καμία βαθμολογία
Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά
40 λεπτ.
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 λεπτ.
Σουφλέ με κολοκυθάκια
45 λεπτ.
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
30 λεπτ.
Καλοκαιρινή μπολονέζ
Καμία βαθμολογία
Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο
Καμία βαθμολογία
Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια
Καμία βαθμολογία