Stir-fry λαχανικών με κάρυ

Stir-fry λαχανικών με κάρυ

5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 μερίδες

Υλικά

  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • καρότα κομμένα ζουλιέν (σε λεπτά μπαστουνάκια)
    200 γρ.
  • γλυκομπίζελα (sweet peas ή mangetout) σε κομμάτια (1 εκ.)
    150 γρ.
  • αρακά, φρέσκο καθαρισμένο
    120 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά σε λεπτές λωρίδες
    200 γρ.
  • κρεμμύδι σε φέτες
    80 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
    3
  • πράσο σε φέτες
    300 γρ.
  • κάρυ σε σκόνη
    2 κ.γλ.
  • αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 πρέζες
  • πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    3 πρέζες
  • σάλτσα σόγιας
    30 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 542 mg
Πρωτεΐνη 6 g
Θερμίδες 584.5 kJ / 139 kcal
Λιπαρά 5.8 g
Φυτικές ίνες 7.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 2 g
Υδατάνθρακες 16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Κολοκυθοκεφτέδες

Κολοκυθοκεφτέδες

4.6(36)

40 λεπτ.

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

Καμία βαθμολογία

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

Καμία βαθμολογία

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

5.0(5)

20 λεπτ.

Κινέζικο stir-fry λαχανικών

Κινέζικο stir-fry λαχανικών

5.0(2)

25 λεπτ.

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

5.0(3)

45 λεπτ.

Μους καπνιστής πέστροφας

Μους καπνιστής πέστροφας

5.0(1)

12ωρ. 10 λεπτ.

Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι

Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι

5.0(1)

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων