Pan de yogur (larga fermentación)

Pan de yogur (larga fermentación)

4.7 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ. 10 λεπτ.

1 unidad

Υλικά

200 g de agua fría
2 cucharaditas de sirope de cebada malteada

2 cucharaditas de miel
200 g de yogur natural frío
500 g de harina de fuerza
5 g de levadura prensada fresca
2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)
1 cucharadita de aceite para engrasar
1 cucharada de cacao puro en polvo (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 2027 kcal / 8482 kJ

Πρωτεΐνη 69.9 g

Λιπαρά 20.1 g

Υδατάνθρακες 383.8 g

Φυτικές ίνες 13.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.9 g

Νάτριο 4832.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 159 37 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bollos preñaos

Bollos preñaos

2ωρ. 30 λεπτ.

Caracolas de canela

Caracolas de canela

2ωρ.

Bollos de pan de batata

Bollos de pan de batata

3ωρ.

Hogaza rústica con centeno

Hogaza rústica con centeno

16ωρ.

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

1ωρ.

Brioches de remolacha

Brioches de remolacha

2ωρ.

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

16ωρ. 20 λεπτ.

Pesto rolls al vapor

Pesto rolls al vapor

1ωρ. 15 λεπτ.

Pan de calabacín y zanahoria con pipas

Pan de calabacín y zanahoria con pipas

1ωρ. 45 λεπτ.

Panecillos rellenos de queso

Panecillos rellenos de queso

45 λεπτ.

Roscas de espelta y miel con relleno de huevo duro y pepinillos

Roscas de espelta y miel con relleno de huevo duro y pepinillos

17ωρ. 40 λεπτ.

Tortillas de trigo

Tortillas de trigo

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων