Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem

Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem

3.8 62 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ. 20 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

Pieczone falafele
  • ciecierzycy, suszonej
    250 g
  • wody plus opcjonalnie 1-2 łyżki do masy
    2000 g
  • soli
    2 łyżeczki
  • sody oczyszczonej
    1 łyżeczka
  • cebuli szalotki przekrojonej na pół
    150 g
  • ząbki czosnku
    3 - 4
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    10 g
  • kolendry, świeżej tylko liście
    5 - 10 g
  • kminu rzymskiego, mielonego
    2 łyżeczki
  • chili, mielonego
    ½ łyżeczki
  • kolendry, mielonej
    ½ - 1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
Sos jogurtowy z koperkiem
  • koperku, świeżego tylko liście
    5 - 10 g
  • jogurtu naturalnego
    400 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    20 g
  • miodu płynnego
    1 łyżeczka
    1 łyżeczka syropu z agawy
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • soli
    ½ łyżeczki
Pieczenie falafeli
  • oliwa z oliwek do posmarowania blachy i falafeli
  • woda do zwilżenia dłoni

Διατροφή ανά 4 porcje

Θερμίδες 1390 kcal / 5820 kJ
Πρωτεΐνη 73 g
Λιπαρά 34 g
Υδατάνθρακες 216 g
Φυτικές ίνες 36 g
Κορεσμένα λιπαρά 8 g
Νάτριο 4995 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων