Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

4.9 99 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Spargeln mit Kartoffeln

Wasser
600 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Butter (προαιρετικό πεδίο)
5 g
Frühkartoffel klein (siehe Tipp)
650 g
650 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (2 cm)
weisse Spargeln vom Kopf abwärts geschält und holzige Enden abgeschitten
1000 - 1500 g

Joghurthollandaise

Butter in Stücken
150 g
griechisches Joghurt (ca. 10% Fett)
180 - 200 g
Eier
2
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Prise
Senf
¼ TL
Zitronensaft
2 TL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 672 mg

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 2288 kJ / 546 kcal

Λιπαρά 38 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mehr Zeit für dich dank Thermomix Friend® 9 Συνταγές
Ελβετία

Thermomix Friend® in der Schweiz zuhause 25 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ofen-Käseschnitte

35 λεπτ.

Spinat-Zitronen-Risotto

30 λεπτ.

Gemüsecurry

1ωρ.

Reibekuchen

45 λεπτ.

Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

1ωρ. 15 λεπτ.

Sandwich-Zauber

1ωρ. 30 λεπτ.

Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse

40 λεπτ.

Mediteraner Couscous mit Joghurtdip

30 λεπτ.

Champignon-Kartoffeleintopf

1ωρ.

Kabis-Rüebli-Salat mit Feta

15 λεπτ.

Gemüseragout aus dem Varoma® mit Omelette

30 λεπτ.

Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων