Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

4.9 87 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Spargeln mit Kartoffeln

Wasser
600 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Butter (προαιρετικό πεδίο)
5 g
Frühkartoffeln klein (siehe Tipp)
650 g
650 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (2 cm)
weisse Spargeln vom Kopf abwärts geschält und holzige Enden abgeschitten
1000 - 1500 g

Joghurthollandaise

Butter in Stücken
150 g
griechisches Joghurt (ca. 10% Fett)
180 - 200 g
Eier
2
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Prise
Senf
¼ TL
Zitronensaft
2 TL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 672 mg

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 2288 kJ / 546 kcal

Λιπαρά 38 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mehr Zeit für dich dank Thermomix Friend® 9 Συνταγές
Ελβετία

Thermomix Friend® in der Schweiz zuhause 25 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Graupenrisotto mediterran

Graupenrisotto mediterran

50 λεπτ.

Chana Masala

Chana Masala

45 λεπτ.

Mariniertes Ofengemüse

Mariniertes Ofengemüse

50 λεπτ.

Erbsli-Wähe

Erbsli-Wähe

50 λεπτ.

Nudelsuppe mit Räuchertofu

Nudelsuppe mit Räuchertofu

35 λεπτ.

Gemüsesuppe mit Bulgur

Gemüsesuppe mit Bulgur

45 λεπτ.

Vegane Bolognese

Vegane Bolognese

50 λεπτ.

Dhal

Dhal

40 λεπτ.

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45 λεπτ.

Pasta-Lauch-Topf

Pasta-Lauch-Topf

30 λεπτ.

Peperoni-Hummus

Peperoni-Hummus

50 λεπτ.

Spargeln mit Quark-Tartarsauce

Spargeln mit Quark-Tartarsauce

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων