Soupe brocoli-gorgonzola

Soupe brocoli-gorgonzola

4.6 244 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

1 gousse d'ail
60 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive
500 g de brocoli, détaillé en bouquets
1 cube de bouillon de légumes

1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
450 g d'eau
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
80 g de gorgonzola coupé en morceaux et un peu pour la finition
60 g de croûtons de pain de campagne

60 g de croûtons, de pain de seigle
2 pincées de poivre blanc moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 362 mg

Πρωτεΐνη 10.3 g

Θερμίδες 1309.5 kJ / 313 kcal

Λιπαρά 23.5 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.8 g

Υδατάνθρακες 18.5 g

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