Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout

Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout

4.3 102 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porcje

Υλικά

Knedle szpinakowe
  • 70 g cebuli przekrojonej na pół
  • 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 60 g masła pokrojonego na kawałki
  • 200 - 250 g białego chleba, czerstwego pokrojonego na kawałki
  • 200 g szpinaku mrożonego, rozdrobnionego uprzednio rozmrożonego (patrz wskazówka)
  • 50 g mleka
  • 125 - 150 g sera mozzarella twardego lub w kulce, odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
  • 40 g mąki pszennej
  • 3 jajka
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
  • 2 - 3 łyżki bułki tartej (προαιρετικό πεδίο)
Pomidorowe ragout
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia Varomy i dłoni
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 10 - 20 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 250 g pomidorków koktajlowych
  • bazylia, świeża tylko liście, do podania

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porcję

Πρωτεΐνη 24 g
Θερμίδες 2760 kJ / 656 kcal
Λιπαρά 34 g
Φυτικές ίνες 6.4 g
Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων