Raviolis con salsa de anchoas

Raviolis con salsa de anchoas

4.0 23 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

30 g de aceite de oliva
agua para cocer la pasta
5 dientes de ajo
3 latas de anchoas en aceite de 45-50 g c/u, (reserve 4 anchoas para decorar)
10 g de maicena
500 g de nata (18% materia grasa)
500 - 550 g de pasta fresca rellena (tipo ravioli)
2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado
1 cucharada de perejil fresco picado

Διατροφή ανά 4 raciones

Θερμίδες 2085.1 kcal / 8715.6 kJ

Πρωτεΐνη 62.8 g

Λιπαρά 161.3 g

Υδατάνθρακες 95.5 g

Φυτικές ίνες 10.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 80.7 g

Νάτριο 5081.8 mg

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Revista Thermomix nº 153 35 Συνταγές
Ισπανία

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