Nyonya Chicken Curry Bun

Nyonya Chicken Curry Bun

4.4 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Dough

water
120 g
caster sugar
50 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
350 g
milk powder
30 g
medium egg
1
unsalted butter soft, at room temperature
40 g
fine sea salt
½ tsp
oil for greasing

Nyonya Chicken Curry Filling

chicken legs, skin on bone in (approx. 3 legs), cut in pieces (4 cm) (see tip)
1200 g
Nyonya spice paste homemade or store-bought (see tip)
150 g
Madras curry powder
20 g
fine sea salt
½ tsp
coconut milk
200 g
medium egg lightly beaten
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 521 mg

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 2084 kJ / 498 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 43 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Then. Now. Always. 50 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

1ωρ. 25 λεπτ.

Traditional Austrian Beef Goulash

4ωρ.

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2ωρ. 20 λεπτ.

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

1ωρ. 10 λεπτ.

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

1ωρ. 10 λεπτ.

Chicken and Pepper Souvlaki with Rice

1ωρ. 5 λεπτ.

Beef in Stout

1ωρ. 40 λεπτ.

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40 λεπτ.

Chicken Enchiladas

1ωρ.

Beef, Ale and Dumpling Stew

1ωρ. 55 λεπτ.

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

40 λεπτ.

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων