Pizza integral con crema de espárragos, mascarpone y salmón ahumado

Pizza integral con crema de espárragos, mascarpone y salmón ahumado

4.2 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

8 raciones

Υλικά

Masa

250 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de aceite de oliva
150 g de harina de fuerza
250 g de harina integral de trigo
1 cucharadita colmada de sal

Crema de espárragos

400 g de espárragos verdes sin la parte leñosa, en trozos de 2-3 cm
500 g de agua
1 chalota en mitades
3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal

Relleno y montaje

aceite de girasol para engrasar
1 - 2 pellizcos de sal
aceite de oliva para regar
250 g de queso mascarpone
150 g de salmón ahumado en lonchas
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 454.8 mg

Πρωτεΐνη 13.3 g

Θερμίδες 1536 kJ / 367 kcal

Λιπαρά 17.8 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.1 g

Υδατάνθρακες 41.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Rockstars Hits Vol. II - Todo pizzas 6 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

6ωρ. 50 λεπτ.

Pizza diávola

2ωρ. 15 λεπτ.

Fugazzeta rellena

1ωρ.

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1ωρ.

Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)

1ωρ. 15 λεπτ.

Empanada de dátiles y beicon

1ωρ.

Samosas de espinacas y queso feta

30 λεπτ.

Pizza con bechamel de espinacas

1ωρ. 10 λεπτ.

Pa amb oli mallorquín

4ωρ. 10 λεπτ.

Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta

2ωρ.

Bagels

2ωρ.

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων