Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

4.7 229 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Spargeln und Kartoffeln

Wasser
600 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Butter (προαιρετικό πεδίο)
5 g
Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipps)
750 g
Spargeln
1000 - 1500 g

Sauce Hollandaise

Wasser
20 g
Zitronensaft
10 g
Butter in Stücken
175 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 2919 kJ / 698 kcal

Λιπαρά 59 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Υδατάνθρακες 30 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Damals. Heute. Für immer. 50 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gefüllte Peperoni mit Linsenbolognese

1ωρ. 15 λεπτ.

Gemüse-Korma

55 λεπτ.

Süsskartoffel-Risotto mit Bergkäse

50 λεπτ.

Gemüse-Couscous-Strudel mit Joghurtsauce

50 λεπτ.

Gemüseplatte mit heller Sauce

50 λεπτ.

Semmelknödel mit Lauch-Pilz-Ragout

45 λεπτ.

Ramen mit Ei

45 λεπτ.

Schnelle Tomaten-Basilikum Gnocchi

25 λεπτ.

Mie-Nudeln mit Gemüse in Kokos-Erdnuss-Sauce

40 λεπτ.

Knuspersticks

1ωρ. 30 λεπτ.

Kunterbunte Gemüse-Tätschli

20 λεπτ.

Mediterrane Gemüsepfanne

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων