Συσκευές & Αξεσουάρ
Zupa krem z topinamburu
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
4 porcje
Υλικά
Bulion warzywny
-
1 cebula (ok. 70 g)
-
2 marchewki (ok. 170 g), pokrojone na kawałki
-
2 korzenie pietruszki (ok. 110 g), pokrojone na kawałki
-
½ korzenia selera (ok. 130 g), pokrojonego na kawałki
-
1 por (ok. 100 g), pokrojony na kawałki
-
1 ząbek czosnku
-
1 liść laurowy, suszony
-
4 ziarna ziela angielskiego
-
6 ziaren pieprzu czarnego
-
1000 g wody
-
sól do smaku (ok. 1 łyżeczka)
Krem z topinamburu
-
100 g białej cebuli przekrojonej na pół
-
15 g oleju rzepakowego
-
700 g topinamburu pokrojonego na 3 cm kawałki
-
150 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
-
200 g mleka
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
100 g masła pokrojonego na kawałki
-
5 - 10 g białego octu winnego
-
½ łyżeczki soli
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porcję
Νάτριο
388 mg
Πρωτεΐνη
8.1 g
Θερμίδες
2123.1 kJ /
507.4 kcal
Λιπαρά
30.8 g
Φυτικές ίνες
6.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
17 g
Υδατάνθρακες
54.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
GOTUJ JAK SZEF KUCHNI II
12 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCytrynowa zupa z jarmużem i białą fasolą
55 λεπτ.
Zupa caldo verde
45 λεπτ.
Zupa grzybowa z dorszem
45 λεπτ.
Zupa bryndzowa
45 λεπτ.
Zupa grzybowa z pęczakiem
1ωρ. 10 λεπτ.
Węgierska zupa rybna (Halászlé)
55 λεπτ.
Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka
25 λεπτ.
Zupa rybna z szafranem
50 λεπτ.
Zupa selerowa aksamitna
25 λεπτ.
Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado
40 λεπτ.
Zupa krem z kaszy jaglanej i kukurydzy
45 λεπτ.
Żur z klopsikami na Varomie
1ωρ.