
Συσκευές & Αξεσουάρ
Zupa krem z topinamburu
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
4 porcje
Υλικά
Bulion warzywny
-
1 cebula (ok. 70 g)
-
2 marchewki (ok. 170 g), pokrojone na kawałki
-
2 korzenie pietruszki (ok. 110 g), pokrojone na kawałki
-
½ korzenia selera (ok. 130 g), pokrojonego na kawałki
-
1 por (ok. 100 g), pokrojony na kawałki
-
1 ząbek czosnku
-
1 liść laurowy, suszony
-
4 ziarna ziela angielskiego
-
6 ziaren pieprzu czarnego
-
1000 g wody
-
sól do smaku (ok. 1 łyżeczka)
Krem z topinamburu
-
100 g białej cebuli przekrojonej na pół
-
15 g oleju rzepakowego
-
700 g topinamburu pokrojonego na 3 cm kawałki
-
150 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
-
200 g mleka
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
100 g masła pokrojonego na kawałki
-
5 - 10 g białego octu winnego
-
½ łyżeczki soli
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porcję
Θερμίδες
507.4 kcal /
2123.1 kJ
Πρωτεΐνη
8.1 g
Λιπαρά
30.8 g
Υδατάνθρακες
54.9 g
Φυτικές ίνες
6.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
17 g
Νάτριο
388 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

GOTUJ JAK SZEF KUCHNI II
12 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką
30 λεπτ.
Rosół drobiowy
2ωρ. 15 λεπτ.
Zupa z kukurydzy z kurczakiem
50 λεπτ.
Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego
1ωρ. 5 λεπτ.
Wegański rosół z pieczonych warzyw
2ωρ. 30 λεπτ.
Latte pieczarkowe
25 λεπτ.
Wodzionka
25 λεπτ.
Zupa krem z groszku z kalmarami i pomidorkami koktajlowymi
50 λεπτ.
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 λεπτ.
Gazpacho morelowo-pomidorowe
1ωρ. 15 λεπτ.
Zupa z orzeszków ziemnych
40 λεπτ.
Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)
50 λεπτ.