Kasza pęczak z warzywami i kokilkami jajecznymi

Kasza pęczak z warzywami i kokilkami jajecznymi

2.8 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 porcji

Υλικά

Kokilki jajeczne
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 200 g zielonych szparagów bez główek i twardych końcówek (główki zachować), pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 15 g musztardy
  • 50 g białego wina
    50 g wody
  • masło do natłuszczenia foremek
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
    100 g śmietanki sojowej
Kasza pęczak z warzywami
  • 1 limonka ekologiczna
  • 80 g oliwy z oliwek
  • 10 g liści bazylii, świeżych
  • 1 łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 20 g rodzynek (προαιρετικό πεδίο)
  • 80 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
  • 50 g zielonego groszku, świeżego
    50 g zielonego groszku, mrożonego
  • 80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 150 g czerwonej cebuli pokrojonej w 0,5 cm paski
  • 100 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej w 0,5 cm paski
  • 750 g wody
  • 250 g kaszy jęczmiennej pęczak
  • pieprz czarny, mielony do oprószenia
  • szczypiorek, świeży posiekany, do posypania
  • 6 jajek
  • sól do oprószenia

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 467.3 kcal / 1955.3 kJ
Πρωτεΐνη 13.4 g
Λιπαρά 28.2 g
Υδατάνθρακες 42 g
Φυτικές ίνες 10.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.7 g
Νάτριο 603.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων