Ikan trout dengan saus hollandaise

Ikan trout dengan saus hollandaise

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
2 porsi

Υλικά

  • air
    750 g
  • kentang potong kecil-kecil (3-4 cm)
    350 g
  • garam
    1 ½ sdt
  • sayuran (contoh: asparagus, kembang kol dalam kuntum, wortel), potong kecil-kecil
    350 g
  • bubuk lada hitam sesuai selera
    ¼ sdt
  • ikan trout segar utuh, tanpa isi perut dan tanpa sisik (masing-masing berkisar 220 g)
    2
  • lemon (termasuk lemon untuk penyajian)
    2
Saus hollandaise
  • mentega, unsalted potong kecil-kecil
    100 g
  • kuning telur
    4
  • white wine
    50 g
  • jus lemon, baru diperas
    10 g
  • garam
    ½ sdt
  • bubuk lada hitam sesuai selera
    ¼ sdt

Διατροφή ανά 1 porsi

Θερμίδες 882 kcal / 3694 kJ
Πρωτεΐνη 44 g
Λιπαρά 59 g
Υδατάνθρακες 36 g
Φυτικές ίνες 7.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων