Crème de tige et fleurettes de chou-fleur

Crème de tige et fleurettes de chou-fleur

4.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Les fleurettes de chou-fleur laquées

chou-fleur (environ 850-900 g)
1
huile végétale
2 c. à soupe
gousse d'ail
1
de sirop d'agave
50 g
de sauce de soja
25 g
d'eau
35 g
de sauce sriracha
10 g
10 g de sauce chili
de fécule de maïs
5 g

La crème de chou-fleur

d'oignon coupé en deux
80 g
de pomme de terre bio, coupée en morceaux
100 g
d'eau
700 g
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
de sel
1 c. à café
de poivre moulu
½ c. à café
de bouillon de légumes en pâte
1 c. à café bombée
1 cube de bouillon de légumes

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 339 kcal / 1424 kJ

Πρωτεΐνη 9 g

Λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 24 g

Φυτικές ίνες 7.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Νάτριο 1471 mg

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