
Συσκευές & Αξεσουάρ
Macédoine de légumes d'été aux algues
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
d'eau300 g
-
de haricots verts frais coupés en petits dés (environ 0,5 cm)250 g
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de poivron rouge coupé en petits dés (environ 0,5 cm)130 g
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d'aubergine coupée en petits dés (environ 0,5 cm)130 g
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de courgette coupée en petits dés (environ 0,5 cm)100 g
-
d'algues wakamé séchées4 - 5 c. à soupe
-
gousse d'ail½
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d'oignon rouge coupé en deux40 g
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d'échalotes40 g
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de câpres au vinaigre10 g
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de cornichons coupés en morceaux50 g
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d'huile d'olive30 g
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d'huile de sésame10 g
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de sel1 - 2 c. à café
-
persil frais ciselé, pour la finition
-
graines de sésame pour la finition
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
97.8 kcal /
409.3 kJ
Πρωτεΐνη
2 g
Λιπαρά
7 g
Υδατάνθρακες
8.3 g
Φυτικές ίνες
3 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Νάτριο
438 mg
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