Bouchons en habits de fête

Bouchons en habits de fête

4.4 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

35 pièces

Υλικά

La pâte

200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
60 g d'eau
1 blanc d'œuf
2 c. à soupe d'huile neutre et un peu pour huiler
1 pincée de sel

La farce

3 biscottes
1 combava (le zeste râpé)
250 g échine de porc, désossée et coupée en morceaux
1 jaune d'œuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre 5 baies

Le façonnage et la sauce

200 g d'eau
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de safran
1 pincée de sel

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Νάτριο 52.1 mg

Πρωτεΐνη 2.6 g

Θερμίδες 265.6 kJ / 63.6 kcal

Λιπαρά 3.7 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g

Υδατάνθρακες 4.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°34 47 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pâté de Pâques

2ωρ.

Salade de crispy potatoes

1ωρ. 6 λεπτ.

Terrine de poisson

1ωρ.

Taboulé de quinoa

35 λεπτ.

Pâté en croûte à la châtaigne

13ωρ. 30 λεπτ.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3ωρ. 20 λεπτ.

Terrine de saumon aux épinards

2ωρ.

Miniburgers terre et mer

4ωρ.

Pâté de lapin

2ωρ. 35 λεπτ.

Terrine de campagne

4ωρ. 30 λεπτ.

Pâté de campagne

48ωρ.

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων