Slow-cooked BBQ Pork Ribs

Slow-cooked BBQ Pork Ribs

4.3 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 25 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Barbecue Sauce
  • garlic cloves
    3
  • rapeseed oil
    20 g
  • tomato passata
    250 g
  • water
    120 g
  • white wine vinegar
    90 g
  • raw cane sugar
    70 g
  • mustard
    70 g
  • Worcestershire sauce
    30 g
  • chilli powder
    1 - 1 ½ tsp
  • smoked paprika
    2 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • salt
    1 tsp
Pork ribs
  • pork spare rib cut in pieces (3 cm x 10 cm, see tip)
    700 g
  • fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
    15 g
  • water
    400 g
  • potatoes cut in pieces (3 cm)
    600 g
  • salt
    ½ tsp
  • rapeseed oil for frying

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 991 kcal / 4148 kJ
Πρωτεΐνη 42 g
Λιπαρά 76 g
Υδατάνθρακες 32 g
Φυτικές ίνες 6 g
Κορεσμένα λιπαρά 20 g
Νάτριο 1591 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων