
Συσκευές & Αξεσουάρ
Velouté potimarron, boulgour avec carottes, brochettes poulet-chorizo et compotée pommes-cannelle
Υλικά
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de boulgour200 g
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d'eau500 g
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de sel1 c. à café
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de poivre moulu1 pincée
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de pommes épluchées et coupées en quartiers500 g
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de cannelle en poudre1 pincée
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de carottes coupées en tronçons400 g
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d'oignon coupé en deux80 g
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d'ail1 gousse
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d'huile d'olive20 g
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de blanc de poulet détaillé en dés500 g
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de chorizo coupé en rondelles200 g
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de chair de potimarron détaillé en dés600 g
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de bouillon1 cube
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de moutarde30 g
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de crème liquide 30-40% m.g.100 g
Διατροφή ανά 1 portion
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