Salade de lentilles beluga

Salade de lentilles beluga

4.7 44 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

de betterave crue coupée en morceaux
300 g
échalotes coupées en deux
2
de lardons fumés
150 g
de lentilles sèches noires (beluga) (voir "Conseil(s)")
150 g
d'eau
500 g
de sel
½ c. à café
d'huile de noix
20 g
d'huile d'olive extra vierge
30 g
de vinaigre balsamique
30 g
de moutarde
1 c. à café
de sel
3 pincées
de poivre moulu
3 pincées
de mâche
100 g
de roquefort détaillé en dés
70 g
oignon rouge finement émincé en lamelles
½
de feuilles de coriandre fraîche ciselées
2 brins

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 305.5 kcal / 1276 kJ

Πρωτεΐνη 14 g

Λιπαρά 18.5 g

Υδατάνθρακες 19.5 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.7 g

Νάτριο 910.3 mg

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