Rolada z boczku i schabu

Rolada z boczku i schabu

4.2 20 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 11ωρ. 40 λεπτ.
8 porcji

Υλικά

  • boczku, surowego, bez kości, ze skórą 1 płat (grubość 3-4 cm)
    1250 g
  • schabu wieprzowego w jednym kawałku (patrz wskazówka)
    750 g
  • nasion kopru włoskiego, suszonych
    2 łyżki
  • suszonych płatków chili
    ½ - 1 łyżka
  • skórkę z pomarańczy z 1 szt., ekologicznej, bez białych błonek, pokrojoną na kawałki (4 x 1 cm)
  • ząbków czosnku
    5
  • liści szałwii, świeżych
    6
    2 łyżeczki liści szałwii, suszonych
  • soli morskiej, gruboziarnistej
    30 g
  • białego wina, wytrawnego
    50 g

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 1009.5 kcal / 4223.8 kJ
Πρωτεΐνη 33.4 g
Λιπαρά 94.9 g
Υδατάνθρακες 1.8 g
Φυτικές ίνες 0.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 34.3 g
Νάτριο 1552.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων