Menù: Mousse spinaci e mandorle, faraona ai funghi, sorbetto ai frutti di bosco (Bimby Friend)

Menù: Mousse spinaci e mandorle, faraona ai funghi, sorbetto ai frutti di bosco (Bimby Friend)

3.8 4 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Faraona ai porcini

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di pancetta a cubetti
80 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
800 g di faraona a pezzi
100 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di brandy
350 g brodo di carne

Mousse di mandorle e spinaci

40 g di mandorle pelate
50 g di spinaci baby freschi
100 g di Gorgonzola a pezzi
100 g di Taleggio a pezzi
70 g di panna da cucina
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

<br>Sorbetto ai frutti di bosco

150 - 180 g zucchero
500 g di frutti di bosco misti
1 limone, preferibilmente biologico pelato a vivo
600 g di cubetti di ghiaccio

Terminare la preparazione

grissini o pane tostato, a piacere
frutti di bosco misti freschi

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 558.1 mg

Πρωτεΐνη 70.5 g

Θερμίδες 4041.8 kJ / 966 kcal

Λιπαρά 51.8 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Υδατάνθρακες 53.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Menù completi 47 Συνταγές
Ιταλία

Menù completi 19 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Burger vegan

Burger vegan

5 Std.

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40 Min

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35 Min

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

40 Min

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

1 Std. 45 Min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1 Std. 30 Min

Curry di verdure e tempeh

Curry di verdure e tempeh

1 Std.

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

1 Std.

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

1 Std. 30 Min

Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate

Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate

1 Std.

Menù: Crema di zucchine, merluzzo alle erbe, contorno di peperoni

Menù: Crema di zucchine, merluzzo alle erbe, contorno di peperoni

1 Std. 30 Min

Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso

Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso

1 Std.

Εμφάνιση όλων