Vellutata di carote con pesto di foglie

Vellutata di carote con pesto di foglie

4.7 15 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Pesto di foglie di carote
  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi
    60 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di pinoli, tostati
    50 g
  • di foglie di carote pulite
    40 - 45 g
  • di olio extravergine di oliva
    90 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Vellutata di carote
  • di scalogno a pezzi
    40 g
  • di olio extravergine di oliva
    25 g
  • di carote ben pulite e a pezzi (2-3 cm)
    500 g
  • di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2-3 cm)
    150 g
  • di acqua
    400 - 450 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
  • di sale (προαιρετικό πεδίο)
    1 pizzico

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 470.5 kcal / 1969 kJ
Πρωτεΐνη 11.4 g
Λιπαρά 39.9 g
Υδατάνθρακες 17.5 g
Φυτικές ίνες 5.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.4 g
Νάτριο 616.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων