Kürbis-Pilz-Ragout

Kürbis-Pilz-Ragout

4.5 1.1K βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Zwiebeln halbiert
2
Knoblauchzehen
2
braune Champignons geviertelt
400 g
Olivenöl
10 g
Sahne
200 g
Wasser und mehr zum Kochen
200 g
Speisestärke
10 g
Ahornsirup
10 g
helle Sojasauce
20 g
Sambal Oelek
1 - 2 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Reis
300 g
Hokkaido-Kürbis in Stücken (2 cm)
300 g
Petersilie abgezupft, zum Garnieren
4 Stängel

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 216 mg

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 2939 kJ / 702 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 105 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 5/2022 43 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Julienne-Gemüse mit Basmati und süß-saurer Sauce

Julienne-Gemüse mit Basmati und süß-saurer Sauce

40 λεπτ.

Käsefondue

Käsefondue

15 λεπτ.

Rote-Bete-Risotto mit Orangen-Fenchel-Salat

Rote-Bete-Risotto mit Orangen-Fenchel-Salat

1ωρ. 10 λεπτ.

Focaccia mit Gewürzöl

Focaccia mit Gewürzöl

4ωρ. 15 λεπτ.

Süßkartoffel-Focaccia mit Rotwein-Balsamico-Schalotten

Süßkartoffel-Focaccia mit Rotwein-Balsamico-Schalotten

2ωρ. 50 λεπτ.

Indische Wraps

Indische Wraps

30 λεπτ.

Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)

Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)

40 λεπτ.

Black Bean Pattie

Black Bean Pattie

30 λεπτ.

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 λεπτ.

Käsefondue (mediterran)

Käsefondue (mediterran)

25 λεπτ.

Möhrenspaghetti mit Möhrengrün-Pesto

Möhrenspaghetti mit Möhrengrün-Pesto

25 λεπτ.

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων