Soufflés épicés aux courgettes

Soufflés épicés aux courgettes

4.1 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

de parmesan en morceaux
100 g
de courgettes en rondelles
250 g
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de lait
250 g
de beurre en morceaux, et un peu pour les ramequins
50 g
de farine
50 g
d'épices (curry, piment, curcuma)
3 pincées
feuilles de menthe ciselées
20
du sel et 1 pincée pour les blancs d'œufs
du poivre moulu
œufs
4
de gruyère râpé
20 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 284 kcal / 1178 kJ

Πρωτεΐνη 14 g

Λιπαρά 22 g

Υδατάνθρακες 8 g

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