Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

2 porzioni

Υλικά

Pelare le patate

di acqua
600 g
di patate di media dimensione (vedere consigli)
380 g

Vellutata

di olio extravergine di oliva
25 g
di porro a fettine (1-2 cm)
80 g
di funghi porcini secchi ammollati e strizzati
10 g
di acqua
380 g
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1
di speck a listarelle sottili
1 fetta
fili di erba cipollina fresca sminuzzati
4

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 322 kcal / 1347 kJ

Πρωτεΐνη 9.5 g

Λιπαρά 17.9 g

Υδατάνθρακες 32.7 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

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