Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

4.7 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

40 pièces

Υλικά

Les gressins

d'eau minérale
250 g
de levure boulangère sèche
1 sachet
de farine de blé
500 g
de sucre
1 pincée
d'huile d'olive et un peu pour la plaque
90 g
de sel
10 g
le zeste d'un citron jaune

Le houmous

gousse d'ail
1
de carotte en morceaux
65 g
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de lentilles corail
135 g
d'eau
260 g
de pois chiches en conserve égouttés et rincés
100 g
citron vert le zeste et le jus
1
de coriandre fraîche
10 brins
du sel
du poivre moulu
de semoule de blé dur fine
2 c. à soupe bombées
de graines de sésame
4 c. à soupe

Διατροφή ανά 1 pièce

Θερμίδες 88 kcal / 360 kJ

Πρωτεΐνη 3 g

Λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 11 g

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