Dairy-free Seafood Risotto

Dairy-free Seafood Risotto

4.3 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh parsley leaves
10 g
garlic cloves
2
onions quartered
150 g
olive oil
40 g
coconut oil
40 g
raw squid rings
200 g
whole baby squid, cleaned, cut in pieces
fresh octopus cleaned, cut in pieces (2 cm)
200 g
saffron threads to taste
1 - 2 pinches
raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
200 g
fresh mussels cleaned, debearded
200 g
cockles
risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
320 g
tomatoes cut in pieces (3 cm)
160 g
dry white wine
80 g
water
730 g
fish stock paste
2 tsp
vegetable stock paste
ground black pepper to taste
2 - 3 pinches
lemon cut in wedges, for serving
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 581.6 mg

Πρωτεΐνη 34.5 g

Θερμίδες 2823 kJ / 674.7 kcal

Λιπαρά 23.4 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.9 g

Υδατάνθρακες 76 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Free From 76 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive

1ωρ.

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

40 λεπτ.

Baby-friendly Butternut Macaroni Cheese with Kale

1ωρ. 20 λεπτ.

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45 λεπτ.

Salmon Farfalle with Pesto

45 λεπτ.

Tuna Pasta

30 λεπτ.

Sausage and Fennel Orzotto

50 λεπτ.

Pumpkin Risotto

45 λεπτ.

Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)

2ωρ. 15 λεπτ.

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

1ωρ. 20 λεπτ.

Creamy Pea Pasta

25 λεπτ.

Spinach and Ricotta Ravioli

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων