Huîtres de Cancale au beurre blanc

Huîtres de Cancale au beurre blanc

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

d'eau
400 g
huîtres de Cancale
24
d'échalotes coupées en deux
30 g
de vinaigre de vin blanc
20 g
de vin blanc sec
20 g
de beurre salé très froid
100 g
gros sel

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 232.8 kcal / 963 kJ

Πρωτεΐνη 4.5 g

Λιπαρά 21.5 g

Υδατάνθρακες 3.8 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Νάτριο 890.8 mg

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