Menù: Filetti di halibut con asparagi bianchi; crema al cioccolato bianco con coulis ai lamponi (Bimby Friend)

Menù: Filetti di halibut con asparagi bianchi; crema al cioccolato bianco con coulis ai lamponi (Bimby Friend)

4.7 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
4 porzioni

Υλικά

  • di acqua
    500 g
  • di asparagi bianchi puliti
    500 g
  • di filetti di pesce tipo halibut
    600 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
  • di latte intero
    100 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    50 g
  • di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
    6 g
  • di cioccolato bianco a pezzi
    200 g
  • di yogurt bianco intero
    250 g
  • di lamponi + q.b.
    150 g
  • di zucchero
    60 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    10 g
  • prezzemolo tritato a piacere
  • foglie di menta a piacere

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 706 kcal / 2953.8 kJ
Πρωτεΐνη 43.4 g
Λιπαρά 35.8 g
Υδατάνθρακες 55.9 g
Φυτικές ίνες 5.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g
Νάτριο 401.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων