Lasagne mit Auberginen-Bolognese

Lasagne mit Auberginen-Bolognese

4.7 303 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken
130 g

Auberginen-Bolognese

Möhren in Stücken
100 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Majoran abgezupft
1 Bund
Olivenöl
30 g
Auberginen in Stücken (3-4 cm)
500 g
Rotwein, trocken
150 g
Tomatenmark
100 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Salz
2 geh. TL
Pfeffer
1 TL
Zucker
1 TL

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
650 g
Butter in Stücken
50 g
Mehl
60 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
Lasagneplatten trocken
300 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1664 mg

Πρωτεΐνη 21 g

Θερμίδες 2353 kJ / 562 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 6.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 66 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Rock deinen Ofen! 20 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Reistopf mit Schweinefleisch

1ωρ.

Spaghetti mit Tomaten-Kapern-Öl

20 λεπτ.

Spaghettitorte

45 λεπτ.

Kimchi-Risotto

25 λεπτ.

Asiatisches Hühnerfrikassee

50 λεπτ.

Spargel-Bärlauch-Risotto

35 λεπτ.

Bunte Ramen-Bowl

40 λεπτ.

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

16ωρ.

Pasta e Fagioli

35 λεπτ.

Knoblauch-Spaghetti mit Robiola, Basilikum-Tomaten-Sauce und Ofentomaten

1ωρ. 20 λεπτ.

Tagliatelle mit Steinpilzen und Karamelltomaten

35 λεπτ.

Grüne Kokos-Pasta

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων