Pulpo à Lagareiro - Portugal

4.9 44 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

1200 - 1300 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
200 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de agua
300 g de cebolla en octavos
1 hoja de laurel seca (προαιρετικό πεδίο)
800 g de patatas pequeñas con piel (lavadas y enteras)
1 - 2 cucharadas de sal gorda
6 - 8 dientes de ajo chafados con piel
2 - 3 pellizcos de sal
20 g de aceite de oliva
3 - 4 ramitas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1971.2 mg

Πρωτεΐνη 34.6 g

Θερμίδες 2610 kJ / 623 kcal

Λιπαρά 38.6 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 33.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 165 50 Συνταγές
Ισπανία

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Συνταγές
Ισπανία

Ventana al mundo 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sancocho canario con pella de gofio

45 Min

Bacalao al estilo de Braga

30 Min

Bacalao con langostinos

1 Std.

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30 Min

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1 Std. 10 Min

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45 Min

Gambones al vapor con salsa picante

15 Min

Mandonguilles de abadejo

1 Std.

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2 Std. 30 Min

Langostinos salteados al oporto

25 Min

Salmón al horno con patatas panadera XXL

1 Std.

Lenguado al vapor con verduritas para dos

30 Min

Εμφάνιση όλων