Blancs de poulet vapeur saveur citron

Blancs de poulet vapeur saveur citron

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

du zeste de citron jaune
d'huile d'olive
45 g
de filet de poulet, sans peau en lanières
800 g
d'échalotes
60 g
d'eau
300 g
de fond de veau
1 c. à café rase
de pommes de terre nouvelles coupées en deux si nécessaire
500 g
de petits pois frais
200 g
de pois mange-tout
300 g
de poivre vert
1 c. à café
de cerfeuil frais
10 - 15 brins
de sel
1 pincée
de crème fraîche, min 30% M.G.
1 c. à soupe

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 362.3 kcal / 1520.5 kJ

Πρωτεΐνη 35.3 g

Λιπαρά 14.5 g

Υδατάνθρακες 21.7 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

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