Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

4.7 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions

Υλικά

La marinade
  • de sauce soja
    40 g
  • d'huile de sésame
    30 g
  • de pâte de tamarin
    10 g
  • de tofu nature, en dés (2 cm)
    500 g
La sauce et le riz
  • de lait de coco
    150 g
  • de sauce soja
    15 g
  • de cacahuètes grillées à sec non salées
    60 g
  • d'échalotes coupées en deux
    50 g
  • gousse d'ail
    1
  • de coriandre moulue
    ¼ c. à café
  • de cumin en poudre
    ¼ c. à café
  • de riz blanc, de type jasmin
    250 g
  • d'eau
    1000 g
Rissoler le tofu
  • d'huile de sésame
    2 c. à soupe
  • de coriandre fraîche (± 20 g), pluches
    ½ bouquet

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 631 kcal / 2646 kJ
Πρωτεΐνη 26.9 g
Λιπαρά 32 g
Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων