Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
2 portions
Υλικά
Tenderstem Broccoli
-
water1300 g
-
salt20 g
-
unsalted butter diced50 g
-
tenderstem broccoli stalks, trimmed to fit in simmering basket10
-
water ice cold
Poached Cod
-
salt100 g
-
water2600 g
-
cod fillet loins, boneless (approx. 200 g each, see tip)2
Beurre Blanc
-
shallots halved35 g
-
white wine70 g
-
unsalted butter cold, diced300 g
-
lemon juice5 g
Serving
-
sunflower oil1 tsp
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
2170 mg
Πρωτεΐνη
43 g
Θερμίδες
2911 kJ /
702 kcal
Λιπαρά
54 g
Φυτικές ίνες
6.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
32 g
Υδατάνθρακες
6.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Simon Rogan
9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Best Beer Battered Fish
30 λεπτ.
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
1ωρ. 20 λεπτ.
Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce
45 λεπτ.
Braised Cod with Thyme and Lemon
40 λεπτ.
Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs
30 λεπτ.
Steamed Smoked Haddock with New Potatoes and Spinach
45 λεπτ.
Kingclip with Chakalaka Vegetables and Dill Butter
50 λεπτ.
Almond Crusted Salmon with Asparagus Tagliatelle
35 λεπτ.
Wild Salmon Fishcakes
30 λεπτ.
Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa
30 λεπτ.
Seafood Korma
40 λεπτ.
Salmon with Grapefruit Quinoa
50 λεπτ.