Συσκευές & Αξεσουάρ
Velouté de champignons à l'huile de truffe
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
200 g de champignons bruns, frais coupés en quartiers
-
250 g de champignons de Paris frais coupés en deux
-
2 gousses d'ail
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120 g d'oignons coupés en quartiers
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15 g d'huile d'olive
-
2 brins de thym frais effeuillés
-
½ c. à café de sel
-
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5 l) émietté
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250 g d'eau bouillante
-
2 c. à café de fécule de maïs délayées avec 2 c. à café d'eau
-
200 g de boisson végétale au soja non sucrée
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½ c. à café d'ail en poudre
-
½ c. à café de poivre moulu
-
2 c. à café d'huile parfumée à la truffe
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
316 mg
Πρωτεΐνη
5.4 g
Θερμίδες
434 kJ /
104 kcal
Λιπαρά
4.9 g
Φυτικές ίνες
1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.6 g
Υδατάνθρακες
12 g
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