
Συσκευές & Αξεσουάρ
Poulet BBQ façon Caroline du Nord, pain de maïs à la poêle
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 25 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Sauce BBQ de la Caroline du Nord
-
225 g de moutarde jaune
-
115 g de vinaigre de vin blanc
-
60 g de sucre de canne complet non raffiné
-
60 g de miel
-
30 g de beurre non salé
-
1 c. à thé d'ail en poudre
-
1 c. à thé de poudre de chili
-
1 c. à thé de sauce Worcestershire
-
½ c. à thé de sel
-
¼ c. à thé de poivre noir moulu
-
6 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
Pain de maïs à la poêle
-
115 g de beurre non salé en morceaux
-
425 g de maïs à grains entiers en conserve égoutté
-
300 g de soupe crème de maïs condensée, en conserve
-
225 g de crème sure
-
2 œufs de gros calibre (60-65 g chacun)
-
100 g de farine tout usage
-
85 g de semoule de maïs mouture moyenne
-
70 g de sucre
-
1 c. à soupe de poudre à pâte
-
½ c. à thé de sel
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1333 mg
Πρωτεΐνη
53 g
Θερμίδες
3406 kJ /
814 kcal
Λιπαρά
38 g
Φυτικές ίνες
4 g
Κορεσμένα λιπαρά
19 g
Υδατάνθρακες
65 g
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