Agneau marocain et couscous aux citrons confits

Agneau marocain et couscous aux citrons confits

5.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

8 portions

Υλικά

Épices et agneau

1 citron
1 bouquet de persil frais feuilles seulement
60 g d'huile d'olive vierge extra
1 gigot d'agneau désossé (2,5 kg-3,5 kg)

1 gigot d’agneau avec os, (2,5 kg-3,5 kg)
16 gousses d'ail (6 + 10)
5 c. à soupe de ras el-hanout
2 c. à thé de sel

Sauce au yogourt

½ bouquet de coriandre fraîche
340 g de yogourt grec 0% M.G.
1 - 2 c. à thé de ras el-hanout
60 g de miel

Couscous aux citrons confits

395 g de graines de couscous
1 - 2 citron confit
510 g de bouillon de poulet
170 g de cerises séchées
60 g de pignons de pin
½ bouquet de coriandre fraîche plus un supplément pour garnir

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 592 mg

Πρωτεΐνη 71 g

Θερμίδες 3301 kJ / 789 kcal

Λιπαρά 25 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 66 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Des grillades intelligentes avec le Thermomix® et le MEATER® (Metrique) 10 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe poulet Vietnamien (Pho)

1ωρ. 10 λεπτ.

Poulet citron romarin avec riz

55 λεπτ.

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

13ωρ. 20 λεπτ.

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

1ωρ. 5 λεπτ.

Poulet effiloché BBQ

40 λεπτ.

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

25 λεπτ.

Bœuf Stroganoff

7ωρ.

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1ωρ. 55 λεπτ.

Tortillas au poulet effiloché

40 λεπτ.

Enchiladas au poulet

40 λεπτ.

Pâté chinois

1ωρ. 30 λεπτ.

Kibbeh au four (Kibbeh Bil Sanieh)

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων